Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. októbra 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Food Festival Luhačovice 2014

Zdroj: Paper Life, redaktor: red, pridané: 12.08.2014

Urobte si v sobotu výlet do Luhačovíc a príďte si pochutnať na tunajších špecialitách
Food Festival Luhačovice 2014
Zdroj obrázku: TS Server.sk
 

Malebné moravské kúpeľné mestečko Luhačovice je častým cieľom jednodenných výletov slovenských návštevníkov, ktorí to sem majú iba 25 km od hraníc. V Luhačoviciach sa dá príjemne stráviť deň prechádzkami, posedením vo vynovenom kúpeľnom parku, ochutnávaním tunajších svetoznámych minerálnych vôd na čele s Vincentkou a obdivovaním rozprávkovo krásnych stavieb v štýle ľudovej secesie, ktoré tu po sebe zanechal najvýznamnejší slovenský architekt Dušan Jurkovič. Najnovšie sa do Luhačovíc chodí aj za gurmánskymi zážitkami. Históriu i súčasnosť luhačovickej kuchyne predstaví Food Festival Luhačovice, ktorý sa koná v sobotu 16. augusta 2014 od 10.00 do 19.00 hod. v areáli Luhaparku (bývalý minigolf) v Jurkovičovej aleji.

Okrem vybraných menu piatich hotelov, budú môcť návštevníci sledovať komentované varenie, ochutnať molekulárnu kuchyňu, alebo sa dozvedia niečo o tom, ako sa varilo na luhačovickom panstve. Na programe bude výstava historických kuchárskych kníh, výlety do histórie s okrašľovacím spolkom Calma, program pre deti, cooking show s Daliborom Navrátilom alebo Jiřím Eichnerom a predovšetkým kulinárske špeciality v stánkoch hotelov. Svoju kuchyňu tento rok predstavia hotely Alexandria, Augustiniánsky dom, Vega, Vyhliadka a Pohoda.

Nemenej dôležitým dôvodom k návšteve Luhačovíc je tiež bohatý kultúrny a spoločenský život. Už na začiatku septembra sa môžu návštevníci tešiť na 2. ročník Dní slovenskej kultúry, ktoré organizuje akciová spoločnosť Kúpele Luhačovice pod záštitou veľvyslankyne ČR na Slovensku Livie Klausovej a veľvyslanca SR v Česku Petra Weissa. Tohtoročný 2. ročník Dní slovenskej kultúry sa bude konať v dňoch 5. - 7. 9. 2014. Vlani sa toto podujatie stretlo s veľkým záujmom a ohlasom. Prispieva k obnoveniu a podpore tradície česko-slovenskej vzájomnosti. Zlatým klincom 2. ročníka Dní slovenskej kultúry bude koncert svetoznámeho tenoristu Štefana Margitu a jeho hostí, sopranistky Kataríny Šmídovej-Kalvachovej a klaviristky Kataríny Bachmannovej v Mestskom dome kultúry Elektra v sobotu 6.9. 2014.

Kým v histórii boli Luhačovice a okolie známe skôr ako ovocinárska oblasť, kde sa trnky (miestny pojem pre slivky) a jablká sušili v každej chalupe a knedle sa miesili s Vincentkou, postupom času sa z kúpeľného mestečka stalo miesto určujúce nové trendy v gastronómii. Už na prelome 19. a 20. storočia sa tu schádzali labužníci z celej republiky, aby tu spolu s blahodarným pôsobením kúpeľných prameňov potešili aj chuťové poháriky. Hotely, reštaurácie, bary, jedálne i bufety ponúkali špeciálne diétne pochúťky aj neobvyklé pokrmy inšpirované svetovou kuchyňou. Aj dnes sú Luhačovice miestom, kde si môže návštevník pochutnať na dobrotách z miestnych surovín, vyraziť na večeru za zážitkovou gastronómiou, alebo si len tak pochutnať na kúpeľnom oblátku niekde na lavičke na kolonáde.

Podrobný program Food Festivalu Luhačovice 2014

10:00 Začiatok + hymna
10:15 Komentované varenie Výlety do histórie Luhačovickej kuchyne s CALMOU
10:55 Pozvánka- Sprievodný program pre deti Moja Dielňa tvorivé dielničky + KovoZoo
11:00 Súťaž -Súťaž Denník - vyhlásenie
11:10 Pozvánka- Zdravá strava s rozumom, pozvánka na osobné konzultácie do stanu AKC Seniori, odborný špecialista Jiřina Batelová poradí Aké tuky sú zdravé :)
11:15 Komentované varenie AKC ČR Jiří Eichner - komentované varenie Plnené prepelice s kráľovskou plnkou
11:45 Pozvánka Angelosalsa - pozvánka na mini školu tanca + ukážka na pódiu (12:00, 13:30, 14:30, 17:00) 12:00 Partner / rozhovor Pán Ing. Jan Tykvart, riaditeľ Kromilku Kroměříž, Ochutnávka regionálnych syrov z Kroměříža, ochutnávka čerstvých syrov a mini goudy
12:15 Komentované varenie Pečené maslové šišky s husacou pečeňou podľa Boženy Hoferovej
12:45 Súťaž Poznáte staročeské názvy jedál prípravy a inventára?
13:15 Komentované varenie Hotel Alexandria, Pečený zubáč na šalvii s prílohou čiernej šošovice s koreňovou zeleninou
13:45 Súťaž R. Jelínek
14:00 Partner / rozhovor Bohemia Sekt + Káva
14:10 Pozvánka Angelosalsa - mini škola tanca, Sprievodný program pre deti (Moja Dielňa + KovoZoo)
14:15 Komentované varenie Hotel Pohoda, Panna Cotta po česky - varená smotana sa šálkou, orechová posýpka, čerstvé ovocie a rebarborové coulis
14:45 Súťaž Radegast - čo poznáš a vieš o pive?
15:15 Komentované varenie Komentované varenie s Makro cash &carryčr s. r. o., na tému Sladkovodné ryby
15:45 Súťaž Bylinky v kuchyni
16:15 Komentované varenie s JIP Východočeská a LESKO
17:00 Vyhlásenie najchutnejšej kuchyne
Sabráž sektov, slávnostný prípitok
17:15 Komentované varenie Stanislav Zukal, Otváranie ustríc s prekvapením :)
18:00 Slávnostné ukončenie programu na pódiu
20:00 Ukončenie akcie

Menu Hotela ALEXANDRIA
Predjedlo - Domáca králičia paštéta so slivkovým prelivom, Rizling vlašský
Teplý predkrm - Mladý býček pečený na ražni podávaný s čerstvým chrenom s jablkami, Rosé
Hlavné jedlo - Pečené kačacie prsíčko na rozmaríne preliate demi-glace s vôňou hruškovice s prílohou krúp s koreňovou zeleninou, Modrý portugal
Dezert - Babičkin koláč s čučoriedkami sypaný maslovou posýpkou




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:



Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Misao Okawa tvrdí, že ľudia by mali najmä jesť, spať osem hodín denne a relaxovať.
pred 4 rokmi
Thomas Puskailer pokračuje v tvorivom maratóne a každý mesiac vydáva novú skladbu! Sympatický spevák tentokrát predstavuje remix piesne „Make This Paradise“.
pred 5 rokmi
Presne 17. februára sa v Bratislave predstaví kapela One Republic. Lístky v cene od 25€ sú už v predaji. Koncert sa uskutoční v bratislavskej Inchebe.
pred 5 rokmi
Skvelý český herec, muzikant, scenárista a režisér Jan BUDAŘ zavíta do Bratislavy – tentokrát v úlohe muzikanta spolu s časťou svojej skupiny Eliščin band.
pred 7 rokmi
Štvrtá snímka z komediálnej série dostala názov American Reunion a má sa do nej vrátiť celé pôvodné herecké obsadenie, v apríli 2012.
pred 8 rokmi
Máte tajomstvo? Skrývate niečo, čo by sa nemalo dostať medzi vašich známych a už vôbec nie na verejnosť?
pred 7 rokmi
U pacientov, ktorí trpia karcinómom prostaty, sú dôležité včasná diagnostika a výber správneho typu liečby.
pred 7 rokmi
Firma CoverEFX z Erfstadtu individualizovala MINI s interným označením R53