Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 20. júla 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Životopis pizze

Zdroj: © Server.sk, redaktor: deny, pridané: 16.04.2013

Kde sa pizza vzala? Komu môžeme vďačiť za jej vznik? A komu pripíšeme prvý zjedený kúsok pizze?
Životopis pizze
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál celého sveta. Prísady, ktoré sa do nej pridávajú sú naozaj rôznorodé - od mozarelly cez olivy, syr, sardinky, salámu, cibuľu, šampiňóny až po netradičnejšie suroviny, napríklad plody mora. Kde sa však pizza vzala? Komu môžeme vďačiť za jej vznik? A komu pripíšeme prvý zjedený kúsok pizze?

Predchodcom pizze sú egyptské koláče. Mali plochý tvar a naozaj pripomínali dnešnú pizzu. Bola to obľúbená pochúťka starovekých Egypťanov. Od nich tento pokrm prevzali Rimania. Existujú však dohady, že už prastarí neolitici si pripravovali pokrm z cesta a piekli ho na rozpálených kameňoch. Slovo pizza pochádza z talianskeho slova picea, ktoré označovalo pečené placky z kysnutého cesta doplnené mnohými ingredienciami. Pizza vznikla pravdepodobne v Neapole, a preto jej názov pochádza z neapolského talianskeho nárečia.
Umbert I.
Kráľ Umberto I. údajne dodal pizze margherita tú správnu príchuť.
zdroj: Wikipedia

Prvé pizzerie začali vznikať už v 17. storočí, ale pizza ako ju poznáme dnes, teda s paradajkami a s paradajkovou omáčkou, sa zrodila až v ďalšom storočí. Zaujímavý zrod mala azda jedna z najznámejších pízz na svete – pizza margherita. V roku 1889 mal prísť do istej neapolskej reštaurácie kráľ Umberto I. Vtedajší šéfkuchár k paradajkám, oreganu a bazalke pridal mozarellu. Táto pizza v talianskych národných farbách je obľúbenou pochúťkou dodnes a je najpredávanejším druhom pizze na zemeguli.
pizza margherita jennislist.com
Pizza margherita - najobľúbenejšia a najpredávanejšia pizza na svete.

Foto: www.jennislist.com
zdroj: Internet

Pizza sa ďalej rozvíjala v Amerike. Talianski prisťahovalci si do Ameriky totiž priniesli aj recept na toto jedinečné jedlo. Prvá oficiálna pizza tu vznikla v roku 1943. V Amerike sa však pizza už v roku 1945 prispôsobila fastfoodovému štýlu stravovania, prestala sa pripravovať v peci, ale na panvici. V štýle rýchleho stravovania sa pokračovalo. V roku 1948 vzniklo prvé pizza cesto ako polotovar, čoskoro sa začala predávať aj mrazená pizza a stala sa rovnocenná takým jedlám rýchleho občerstvenia, akým je napríklad hamburger.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:



Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 7 rokmi
Novinkou v ponuke značky Abarth je Punto SuperSport, ktorý sa oficiálne predstavil na autosalóne vo Frankfurte nad Mohanom (IAA).
pred 5 rokmi
Hitom v kuchyni sa za posledné roky bezpochyby stali zdravšie úpravy potravín, akými je restovanie na masle, grilovanie, či varenie v pare.
pred rokmi
Najúspešnejší český muzikál posledných rokov Děti ráje už očaril divákov v Bratislave a teraz poteší aj fanúšikov na východe Slovenska.
pred 8 rokmi
Je to tradičná čínska medicína, ktorá spočíva v pichaní ihiel do určitých, presne stanovených bodov na tele.
pred 7 rokmi
V knihe nájdete dojemné rozprávanie o vynálezcovi antikoncepčnej pilulky aj príbeh pioniera lahodných omáčok k cestovinám Howarda Moskowitza.
pred 4 rokmi
Známy slovenský hudobník Martin Valihora, ktorý býva označovaný za bubeníka s geniálnymi schopnosťami, opäť poteší všetkých priaznivcov kvalitnej hudby.
pred 6 rokmi
Speváčka je pod piesňou podpísaná ako spoluautorka, ďalším autorom je Paul Epworth, ktorý je známy ako producent a spoluautor jej veľkého hitu Rolling In The Deep.
pred 6 rokmi
Francúzska automobilka Citroën odhalila Berlingo Electric na veľtrhu v Hanoveri.