Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 23. septembra 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Životopis pizze

Zdroj: © Server.sk, redaktor: deny, pridané: 16.04.2013

Kde sa pizza vzala? Komu môžeme vďačiť za jej vznik? A komu pripíšeme prvý zjedený kúsok pizze?
Životopis pizze
Zdroj obrázku: SXC/free
 

Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál celého sveta. Prísady, ktoré sa do nej pridávajú sú naozaj rôznorodé - od mozarelly cez olivy, syr, sardinky, salámu, cibuľu, šampiňóny až po netradičnejšie suroviny, napríklad plody mora. Kde sa však pizza vzala? Komu môžeme vďačiť za jej vznik? A komu pripíšeme prvý zjedený kúsok pizze?

Predchodcom pizze sú egyptské koláče. Mali plochý tvar a naozaj pripomínali dnešnú pizzu. Bola to obľúbená pochúťka starovekých Egypťanov. Od nich tento pokrm prevzali Rimania. Existujú však dohady, že už prastarí neolitici si pripravovali pokrm z cesta a piekli ho na rozpálených kameňoch. Slovo pizza pochádza z talianskeho slova picea, ktoré označovalo pečené placky z kysnutého cesta doplnené mnohými ingredienciami. Pizza vznikla pravdepodobne v Neapole, a preto jej názov pochádza z neapolského talianskeho nárečia.
Umbert I.
Kráľ Umberto I. údajne dodal pizze margherita tú správnu príchuť.
zdroj: Wikipedia

Prvé pizzerie začali vznikať už v 17. storočí, ale pizza ako ju poznáme dnes, teda s paradajkami a s paradajkovou omáčkou, sa zrodila až v ďalšom storočí. Zaujímavý zrod mala azda jedna z najznámejších pízz na svete – pizza margherita. V roku 1889 mal prísť do istej neapolskej reštaurácie kráľ Umberto I. Vtedajší šéfkuchár k paradajkám, oreganu a bazalke pridal mozarellu. Táto pizza v talianskych národných farbách je obľúbenou pochúťkou dodnes a je najpredávanejším druhom pizze na zemeguli.
pizza margherita jennislist.com
Pizza margherita - najobľúbenejšia a najpredávanejšia pizza na svete.

Foto: www.jennislist.com
zdroj: Internet

Pizza sa ďalej rozvíjala v Amerike. Talianski prisťahovalci si do Ameriky totiž priniesli aj recept na toto jedinečné jedlo. Prvá oficiálna pizza tu vznikla v roku 1943. V Amerike sa však pizza už v roku 1945 prispôsobila fastfoodovému štýlu stravovania, prestala sa pripravovať v peci, ale na panvici. V štýle rýchleho stravovania sa pokračovalo. V roku 1948 vzniklo prvé pizza cesto ako polotovar, čoskoro sa začala predávať aj mrazená pizza a stala sa rovnocenná takým jedlám rýchleho občerstvenia, akým je napríklad hamburger.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:



Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 10 rokmi
Elektromobil pre potešenie za volantom
pred 6 rokmi
Jej príbehy sú skvele napísané, odhaľujú záhadu chalanských citov a ešte sa pri nich schuti zasmejete. Na svete je štvrté pokračovanie kultovej série.
pred 10 rokmi
Originálne akčné sci-fi „Počiatok“ je najnovším snímkom renomovaného režiséra Christophera Nolana.
pred 6 rokmi
Strýco Marcin zo Švajncbachu. Meno znie dobre, cítiť v ňom prvky urodzenosti, ktorá nositeľovi mena, vzhľadom na jeho výsostné postavenie v hierarchii slovenských ľudových rozprávačov, právom patrí.
pred 6 rokmi
Mexický gitarový mág Carlos Santana vydal svoj 22. album. Na nahrávke Corazón pokračuje v trende, ktorý ho koncom deväťdesiatych rokov dostal do povedomia komerčného poslucháča.
pred 8 rokmi
Najaktuálnejšie vydanie duetov Tony Bennetta má prívlastok latino-americké, teda vo veľkej miere...
pred 8 rokmi
Finálový koncert sa uskutočnil v sobotu 20. októbra vo Veľkom hudobnom štúdiu Rozhlasu a televízie Slovenska v Košiciach a zúčastnilo sa na ňom dvanásť interpretov.
pred 8 rokmi
Snímka Lincoln o 16. prezidentovi Spojených štátov amerických uzavrie 8. novembra tohtoročný festival Amerického filmového inštitútu (AFI) v Los Angeles.