Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 25. apríla 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Najlepšou reštauráciou na svete je dánska Noma

Zdroj: SITA, redaktor: red, pridané: 02.05.2012

V rebríčku najlepších reštaurácií sveta, ktorý zverejnil britský magazín Restaurant, je na 11. mieste viedenský podnik Steirereck.
Najlepšou reštauráciou na svete je dánska Noma
Zdroj obrázku: Wikipedia
 

Najlepšou reštauráciou na svete je po tretí raz za sebou podnik Noma v dánskej metropole Kodaň. Rozhodlo o tom viac ako 800 šéfkuchárov, majiteľov reštaurácií, novinárov a odborníkov v oblasti gastronómie.
 
Na druhej priečke v rebríčku, ktorý zverejnil britský magazín Restaurant, skončila reštaurácia El Celler de Can Roca. Tá sa nachádza v katalánskej Girone. Na treťom mieste je podnik Mugaritz situovaný v baskickom meste Errenteria. V prvej desiatke sú tri reštaurácie zo Španielska a tri z USA, pričom v prvej päťdesiatke má Španielsko päť zástupcov a Spojené štáty americké až osem reštaurácií. Napríklad na 11. priečke je viedenský podnik Steirereck. Cenu pre najlepšieho šéfkuchára získal Španiel Andoni Luis Aduriz zo spomenutej reštaurácie Mugaritz.

Víťazná reštaurácia Noma servíruje tradičné škandinávske jedlá, pričom si zakladá na čerstvých a nevšedných surovinách. Návštevníci podniku môžu ochutnať pižmoňa, hnedého kraba, ustrice, ostrieža, pakambalu či halibuta. Menu v reštaurácii stojí približne 1500 dánskych korún (v prepočte približne 202 eur). "Noma nie je o olivovom oleji, foie gras, sušených paradajkách a čiernych olivách. Naopak, objavujeme čaro nordickej kuchyne používaním netradičných surovín, ktoré vraciame do Dánska," uvádza Noma na svojej oficiálnej stránke.
Rene Redzepi
Šéfkuchárom podniku ocenenom dvoma hviezdami Michelin je Rene Redzepi. Reštaurácia sa nachádza v zrenovovanom skladisku z 18. storočia.
zdroj: Internet

20 najlepších reštaurácii podľa magazínu Restaurant (2012)

01. Noma, Copenhagen, Denmark
02. El Celler De Can Roca, Girona, Spain
03. Mugaritz, San Sebastian, Spain
04. D.o.m., Sao Paulo, Brazil
05. Osteria Francescana, Modena, Italy
06. Per Se, New York, USA
07. Alinea, Chicago, USA
08. Arzak, San Sebastian, Spain
09. Dinner, Heston Blumenthal, Mandarin Oriental London, UK
10. Eleven Madison Park, New York, USA
11. Steirereck, Vienna, Austria
12. L'atelier De Joel Robuchon Paris, Paris, France
13. The Fat Duck, Bray, UK
14. The Ledbury, London, UK
15. Le Chateaubriand, Paris, France
16. L'arpege, Paris, France
17. Pierre Gagnaire, Paris, France
18. L'astrance, Paris, France
19. Le Bernardin, New York, USA
20. Frantzén/lindeberg, Stockholm, Sweden

Kompletný rebríček




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Fotografia
Alica
pred 7 rokmi
V rebríčku najlepších reštaurácií sveta, ktorý zverejnil britský magazín Restaurant, je na 11. mieste viedenský podnik Steirereck. Odkaz na článok: http://server.sk/zaujimavosti/interesante/najlepsou-restauraciou-na-svete-je-danska-noma/

Staci ked vie clovek dobre varit a nemusi chodit ani do restauracii... recepty su vsade na internete napr. tu: http://recepty.pozri.sk

 

Diskusné príspevky (2)

Fotografia
NEZAVISLA
pred 7 rokmi
Jedenie v reštaurácii je o niečom inom, určite má z toho človek lepší pôžitok, ako keď musí doma stáť s varechou za sporákom. Takú ošklivú stránku s receptami ako uvádzaš som už dlho nevidela.
Fotografia
Peter Širka
pred 7 rokmi
Tie recepty sú fakt hrozné.
Tvoje meno:

Komentár:



Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Viac než 10 rokov vyvádza Remi Gaillard rôzne hlúposti a získal si tým medzinárodnú popularitu. Je to hviezda - vtipný, poburujúci, francúzsky Borat s 1,4 miliardami vzhliadnutí.
pred 7 rokmi
Polícia robí ďalšie procesné úkony, teda najmä výsluchy svedkov a poškodených sobotňajšej tragickej nehody na automobilových pretekoch Podjavorinský okruh v Novom Meste nad Váhom.
pred 8 rokmi
Americká televízna spoločnosť Lifetime pripravuje biografický film o popovej kráľovnej Lady Gaga s názvom Fame Monster: The Lady Gaga Story.
pred 6 rokmi
Jeho čas vyprší ráno – dovtedy sa musí rozhodnúť, na koho strane stojí a čo pre neho znamenajú starí priatelia.
pred 9 rokmi
O svoje vlasy sa musíte naučiť správne starať.
pred 6 rokmi
Pozoruhodná filmová adaptácia románu Davida Mitchella rozpráva šesť žánrovo odlišných príbehov, ktoré sa odohrávajú v rôznych časoch a na rôznych miestach od začiatku 19. storočia až po post-apokalyptickú budúcnosť.
pred 7 rokmi
Podľa predstaviteľov Slovenskej parkovacej asociácie je riešením problémov s parkovaním na sídliskách výstavba parkovacích domov
pred 6 rokmi
Tony Stark stojí tento raz proti nepriateľovi, ktorého sila a pôsobenie nepozná hraníc. Všetko, čo Stark budoval sa ocitne v troskách a to jediné, na čom teraz záleží je v rukách nepriateľa. Nezostáva nič iné, ako nájsť a potrestať vinníkov.