Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 18. augusta 2018, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Je čínska ryža kontaminovaná?

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 17.02.2011

Až 10 % ryže vypestovanej v Číne obsahuje nebezpečné ťažké kovy.
Je čínska ryža kontaminovaná?
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/databanka
 

Až 10 % ryže vypestovanej v Číne obsahuje nebezpečné ťažké kovy. Tie pochádzajú zo znečistenia zapríčineného rapídnou industrializáciou krajiny.

Tento týždeň na to upozornil magazín New Century. Ten cituje viaceré štúdie, ktoré poukazujú na to, že obrovské množstvo ryže je už niekoľko rokov kontaminované kovmi ako kadmium. Napriek tomu sa urobilo len veľmi málo na zdôraznenie z toho vyplývajúcich rizík.

„Rýchle tempo čínskej industrializácie spôsobilo, že aktivity ako baníctvo, sa objavili po celej krajine. Vďaka tomu sa do prostredia dostalo mnoho chemických prvkov, medzi inými kadmium, arzén, ortuť či iné škodlivé ťažké kovy,“ píše sa v správe. „Tieto kovy sa rozšírili vzduchom a vodou, čím znečistili pomerne obrovské plochy … kompletný reťazec kontaminácie potravín existuje už celé roky.“

Správa cituje akademické štúdie, ktoré sa od roku 2007 zameriavajú na niekoľko dedín v južnej časti Číny, blízko baní a priemyselných území. Tam sa objavili zdravotné problémy, napríklad ochorenia kostí, prevažne medzi staršou populáciou.

Z najdôležitejších obilnín je to práve ryža, ktorá má najväčšiu tendenciu absorbovať kadmium. To často presakuje z neďalekých baní do vody použitej na zavlažovanie. Ide najmä o doly na olovo, cín a meď, tvrdí sa v správe.

Ďalej sa v nej píše, že nezáleží na tom, či testy urobilo ministerstvo alebo akademická obec. Všetky totiž poukazujú na fakt, že približne 10 % čínskej ryže obsahuje také množstvo kadmia, ktoré presahuje štandardy. Zároveň sa v nej dodáva, že ešte nie sú dokončené výskumy na toxicitu a potenciálne zdravotné riziká konzumácie kontaminovanej ryže.

Ryža sa z najväčšej časti pestuje na juhu Číny. Podľa správy je hlavnou domácou obilninou s produkciou približne 200 miliónov ton ročne.
 
V Číne, kde sa pravidelne objavujú problémy s kvalitou potravín, ich nezávadnosť je jedným z hlavných problémov.

Len nedávne škandály sa týkali kontaminovaného červeného vína, bieliacimi chemikáliami ošetrovaných húb, falošného tofu či recyklácie stolového oleja.

Najmenej 6 detí zomrelo a približne 300 tisíc ochorelo v roku 2008 po konzumácii mlieka s obsahom melamínu. Ten sa do mlieka pridával preto, aby sa vyvolalo zdanie vyššieho obsahu bielkovín.

Industrializácia Číny za posledných 30 rokov napomohla k tomu, aby sa krajina v minulom roku stala druhou najväčšou ekonomikou.

Žiaľ, sústredenie sa na ekonomický rast v kombinácii s benevolentnou ochranou životného prostredia zapríčinili, že Čína patrí medzi štáty s najťažším znečistením vody a ovzdušia.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:



Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 5 rokmi
Spisovateľ Roman Brat je známy svojimi strhujúcimi príbehmi o mladých ľuďoch. Tentokrát ich pokúša otázkou, čo je napínavejšie: počítačová hra alebo reálny život?
pred 8 rokmi
Rumanček kamilkový upútava pozornosť svojimi bielymi kvetmi so žltým stredom, zároveň sa udomácnil na lúkach či záhradách ako burina.
pred 7 rokmi
V tom čase ešte stará dobrá vinylová platňa vyšla pod názvom Hurikán a priniesla štrnásť, dnes už legendárnych skladieb.
pred 7 rokmi
Kanadský herec Mike Myers sa predstaví v ďalšom filmovom príbehu o agentovi Austinovi Powersovi.
pred 4 rokmi
Známy slovenský hudobník Martin Valihora, ktorý býva označovaný za bubeníka s geniálnymi schopnosťami, opäť poteší všetkých priaznivcov kvalitnej hudby.
pred 10 rokmi
Väčšina foriem aerobiku je zostavená tak, aby výsledný čas predstavoval 60 minút.
pred 11 rokmi
Malé (podprahové) zaťaženie - nevyvoláva trvalé adaptačné zmeny, nemá rozvojový účinok.
pred 2 rokmi
Čítali ste alebo videli úžasného Krstného otca? A odvtedy ste narazili na niečo podobne dobré? Možno nie...až doteraz! Je tu skvelý príbeh ako vystrihnutý z mafiánskeho prostredia, ktorý je rovnako dobrý ako kultový Krstný otec.