Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 22. februára 2019, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Je čínska ryža kontaminovaná?

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 17.02.2011

Až 10 % ryže vypestovanej v Číne obsahuje nebezpečné ťažké kovy.
Je čínska ryža kontaminovaná?
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/databanka
 

Až 10 % ryže vypestovanej v Číne obsahuje nebezpečné ťažké kovy. Tie pochádzajú zo znečistenia zapríčineného rapídnou industrializáciou krajiny.

Tento týždeň na to upozornil magazín New Century. Ten cituje viaceré štúdie, ktoré poukazujú na to, že obrovské množstvo ryže je už niekoľko rokov kontaminované kovmi ako kadmium. Napriek tomu sa urobilo len veľmi málo na zdôraznenie z toho vyplývajúcich rizík.

„Rýchle tempo čínskej industrializácie spôsobilo, že aktivity ako baníctvo, sa objavili po celej krajine. Vďaka tomu sa do prostredia dostalo mnoho chemických prvkov, medzi inými kadmium, arzén, ortuť či iné škodlivé ťažké kovy,“ píše sa v správe. „Tieto kovy sa rozšírili vzduchom a vodou, čím znečistili pomerne obrovské plochy … kompletný reťazec kontaminácie potravín existuje už celé roky.“

Správa cituje akademické štúdie, ktoré sa od roku 2007 zameriavajú na niekoľko dedín v južnej časti Číny, blízko baní a priemyselných území. Tam sa objavili zdravotné problémy, napríklad ochorenia kostí, prevažne medzi staršou populáciou.

Z najdôležitejších obilnín je to práve ryža, ktorá má najväčšiu tendenciu absorbovať kadmium. To často presakuje z neďalekých baní do vody použitej na zavlažovanie. Ide najmä o doly na olovo, cín a meď, tvrdí sa v správe.

Ďalej sa v nej píše, že nezáleží na tom, či testy urobilo ministerstvo alebo akademická obec. Všetky totiž poukazujú na fakt, že približne 10 % čínskej ryže obsahuje také množstvo kadmia, ktoré presahuje štandardy. Zároveň sa v nej dodáva, že ešte nie sú dokončené výskumy na toxicitu a potenciálne zdravotné riziká konzumácie kontaminovanej ryže.

Ryža sa z najväčšej časti pestuje na juhu Číny. Podľa správy je hlavnou domácou obilninou s produkciou približne 200 miliónov ton ročne.
 
V Číne, kde sa pravidelne objavujú problémy s kvalitou potravín, ich nezávadnosť je jedným z hlavných problémov.

Len nedávne škandály sa týkali kontaminovaného červeného vína, bieliacimi chemikáliami ošetrovaných húb, falošného tofu či recyklácie stolového oleja.

Najmenej 6 detí zomrelo a približne 300 tisíc ochorelo v roku 2008 po konzumácii mlieka s obsahom melamínu. Ten sa do mlieka pridával preto, aby sa vyvolalo zdanie vyššieho obsahu bielkovín.

Industrializácia Číny za posledných 30 rokov napomohla k tomu, aby sa krajina v minulom roku stala druhou najväčšou ekonomikou.

Žiaľ, sústredenie sa na ekonomický rast v kombinácii s benevolentnou ochranou životného prostredia zapríčinili, že Čína patrí medzi štáty s najťažším znečistením vody a ovzdušia.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:



Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 6 rokmi
Loder1899 Range Rover Evoque Offroad - off-road pre tvrdých chlapov.
pred 6 rokmi
Druhý skončil Mark Webber zo stajne Red Bull, trojicu najlepších doplnil jazdec Ferrari Fernando Alonso.
pred 4 rokmi
Človek je skutočne fit, keď je jeho krv dostatočne riedka a okysličená tak, aby stihla rozniesť po tele všetky potrebné živiny a predovšetkým kyslík. Ak sa krv pohybuje pomaly, človek sa začína „dusiť“. Kedy je krv hustá ?
pred 8 rokmi
Vytvorenie špeciálnych jednotiek vo veľkých nemocniciach na Slovensku by mohlo zlepšiť terapiu pacientov, ktorí prekonali srdcovú príhodu.
pred 6 rokmi
V tomto roku absolvoval Peter Lipa vyše 120 koncertov na rôznych miestach sveta. Lipovi tento rok tlieskali nielen na Slovensku a v Čechách, ale aj v Rusku, Rakúsku, na Cypre a Francúzku.
pred 3 rokmi
Vybudovať silnú značku, ktorej logo či názov okamžite zarezonujú v mysliach zákazníkov, tak to je snom snáď každého majiteľa firmy. Vlastníci svetoznámej spoločnosti Durex môžu rozhodne spávať spokojne, veď kto by nepoznal túto firmu?
pred 4 rokmi
Ceny ropy v pondelok klesli najvýraznejšie za päť mesiacov, keďže nadol ich zatlačilo grécke odmietnutie podmienok poskytnutia núdzovej pomoci.
pred 8 rokmi
Odkedy média prvý krát priniesli ohromujúcu správu o šíriacej sa baktérii E. coli, ktorá môže spôsobiť zlyhanie organizmu, svet zachvátila panika a obavy.