Server.sk Auto Fit Kino Music Tech Zľava Môj Bazár Job Reality Fórum Súťaž Foto Počasie PR správy

Dnes je 25. novembra 2020, meniny má a zajtra
Aktuálny čas:

Je čínska ryža kontaminovaná?

Zdroj: TS Server.sk, redaktor: neuvedený, pridané: 17.02.2011

Až 10 % ryže vypestovanej v Číne obsahuje nebezpečné ťažké kovy.
Je čínska ryža kontaminovaná?
Zdroj obrázku: Dreamstime.com/databanka
 

Až 10 % ryže vypestovanej v Číne obsahuje nebezpečné ťažké kovy. Tie pochádzajú zo znečistenia zapríčineného rapídnou industrializáciou krajiny.

Tento týždeň na to upozornil magazín New Century. Ten cituje viaceré štúdie, ktoré poukazujú na to, že obrovské množstvo ryže je už niekoľko rokov kontaminované kovmi ako kadmium. Napriek tomu sa urobilo len veľmi málo na zdôraznenie z toho vyplývajúcich rizík.

„Rýchle tempo čínskej industrializácie spôsobilo, že aktivity ako baníctvo, sa objavili po celej krajine. Vďaka tomu sa do prostredia dostalo mnoho chemických prvkov, medzi inými kadmium, arzén, ortuť či iné škodlivé ťažké kovy,“ píše sa v správe. „Tieto kovy sa rozšírili vzduchom a vodou, čím znečistili pomerne obrovské plochy … kompletný reťazec kontaminácie potravín existuje už celé roky.“

Správa cituje akademické štúdie, ktoré sa od roku 2007 zameriavajú na niekoľko dedín v južnej časti Číny, blízko baní a priemyselných území. Tam sa objavili zdravotné problémy, napríklad ochorenia kostí, prevažne medzi staršou populáciou.

Z najdôležitejších obilnín je to práve ryža, ktorá má najväčšiu tendenciu absorbovať kadmium. To často presakuje z neďalekých baní do vody použitej na zavlažovanie. Ide najmä o doly na olovo, cín a meď, tvrdí sa v správe.

Ďalej sa v nej píše, že nezáleží na tom, či testy urobilo ministerstvo alebo akademická obec. Všetky totiž poukazujú na fakt, že približne 10 % čínskej ryže obsahuje také množstvo kadmia, ktoré presahuje štandardy. Zároveň sa v nej dodáva, že ešte nie sú dokončené výskumy na toxicitu a potenciálne zdravotné riziká konzumácie kontaminovanej ryže.

Ryža sa z najväčšej časti pestuje na juhu Číny. Podľa správy je hlavnou domácou obilninou s produkciou približne 200 miliónov ton ročne.
 
V Číne, kde sa pravidelne objavujú problémy s kvalitou potravín, ich nezávadnosť je jedným z hlavných problémov.

Len nedávne škandály sa týkali kontaminovaného červeného vína, bieliacimi chemikáliami ošetrovaných húb, falošného tofu či recyklácie stolového oleja.

Najmenej 6 detí zomrelo a približne 300 tisíc ochorelo v roku 2008 po konzumácii mlieka s obsahom melamínu. Ten sa do mlieka pridával preto, aby sa vyvolalo zdanie vyššieho obsahu bielkovín.

Industrializácia Číny za posledných 30 rokov napomohla k tomu, aby sa krajina v minulom roku stala druhou najväčšou ekonomikou.

Žiaľ, sústredenie sa na ekonomický rast v kombinácii s benevolentnou ochranou životného prostredia zapríčinili, že Čína patrí medzi štáty s najťažším znečistením vody a ovzdušia.




Server.sk v iOS Server.sk v Androide
 
 

Diskusia k článku

Tvoje meno:

Komentár:



Ďalší obsah siete Server.sk


Vyberáme z archívu ...

pred 9 rokmi
Ako môže BMW 1er vybavené športovým príslušenstvom vyzerať, ukázala automobilka na IAA 2011 na BMW 1er Performance Studie.
pred 9 rokmi
Švajčiarska politická strana Junge SVP čelí kritike po tom, čo vo svojej novej protidrogovej kampani použila fotografiu nedávno zosnulej Amy Winehouse.
pred 9 rokmi
Americká herečka Angelina Jolie v nedeľňajšom interview pre televíziu CBS rozprávala nielen o svojom režisérskom debute s názvom In the Land of Blood and Honey, ale i o svojom súkromí.
pred 14 rokmi
Stagnácia výkonnosti môže postihnúť každého, či už cvičíte len pre zdravie a príjemný vzhľad, alebo ste súťažný kulturista, powerliftér alebo iný vrcholový...
pred 6 rokmi
Spevák Thomas Puskailer predstaví už 12. februára originálnu hudobnú komédiu „Slovak Showbiz For Beginners“. Prípravy na premiéru hudobnej šou o slovenskom šoubiznise vrcholia a spevák pracuje na 100 percent.
pred 11 rokmi
Aby ste mohli svoju imunitu organizmu posilniť zdravou výživou, mali by ste sa pridržiavať niekoľkých zásad.
pred 7 rokmi
Na dnešný deň 14. júna pripadá Svetový deň darcov krvi
pred 9 rokmi
Passat Alltrack spája vlastnosti osobných automobilov s vlastnosťami SUV